Food Challenge Rotterdam
Tijdens de Food Challenge Rotterdam wordt het beste food idee van de regio Rotterdam uitgekozen. Zowel professionals als enthousiaste hobbykoks kunnen meedoen.
Inschrijven kan door het online inschrijvingsformulier op www.foodunion.nl volledig in te vullen op uiterlijk 30 mei 2022.
Na een eerste selectie zullen de geselecteerde inschrijvers gevraagd worden om hun product te presenteren aan de vakjury op donderdag 2 juni 2022.
De inzending wordt beoordeeld door een jury, bestaande uit Foodtrend-analist Anneke Ammerlaan, een bekende Rotterdamse chef en professionals van de volgende bedrijven: Verstegen Spices & Sauces, Bidfood en Food Union.
Deelnemers ontvangen direct na de jurybijeenkomst per e-mail bericht over de uitslag. De beslissing van de jury is bindend.
De beoordeling wordt gebaseerd op de volgende criteria:
- Originaliteit
- Smaak
- Financiële potentie
- Duurzaamheid
- Social impact
De uitreiking vindt plaats op maandag 13 juni 2022 om 17 uur tijdens het Food Union Circus. Alle deelnemers zijn uitgenodigd om bij dit evenement aanwezig te zijn, wat van 15 tot 19 uur duurt. Adres: Food Union Rotterdam, Keilestraat 7A Rotterdam.
De winnaar krijgt:
- De kans om het product op het Food Circus te promoten en te laten proeven aan het publiek
- 6 maanden gratis abonnement van de Food Union Rotterdam
- Scale up begeleiding van Verstegen Spices & Sauces
De tweede en derde plaats krijgen beide 3 maanden gratis abonnement van de Food Union Rotterdam.
Dutch