Gran Riserva Tartufo ( Oud Gerijpte Truffel Schapenkaas)
€4,60
10 op voorraad
RISERVA AL TARTUFO – GRAN RISERVA MET TRUFFEL 100 gram
Aged Pecorino Gran Riserva Di Seggiano is een onvergetelijke smaakervaring dankzij de beroemde truffel.
Truffel smaken worden allemaal uitstekend gecombineerd met schapenmelk voor een perfect uitgebalanceerde smaak.
Ingredienten:
Gepasteuriseerde schapenmelk, zout, brisure en zomer truffel (tuber aestivum vitt, water, zoutaroma), stremsel, geselecteerde startercultuur.Korst niet eetbaar.
Worstmaker Hans Cordemeijer was niet altijd met vlees bezig. Zijn roots liggen vanaf zijn geboorte in de textiel geweven grotendeels in Italië. Vanaf dat moment leerde hij het leven in Italië kennen met alle prachtige aspecten die het leven zo mooi maakt. daardoor is hij verliefd geworden op het Italiaanse leven en vooral de keuken. Reis na reis heeft Hans nieuwe recepten geproefd, geleerd en de tips en trucs van lokale slagers opgenomen. Zodat hij uiteindelijk zijn eigen recepten en smaakcombinaties kon verzinnen en maken. Het begon op kleine streekmarkten rondom Haarlem waarbij de setting en producten van Cordemeijer op de markt een vleugje Italië met zich mee bracht. Mensen merkten dit en ervaarden een kleine euforie bij het verhaal en de mooie producten die er voor zich lagen en bij het proeven op de tong smelten. Familie Cordemeijer – uit Haarlem – Premium Charcuterie
You are not logged in
Handboek perfecte Steak 
Dutch
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.