WORK YOUR APPETITE

DUURZAAM ONDERNEMEN

Met Food Union willen we mensen inspireren om bewuster te eten. Om na te denken over wat ze kopen en koken. Als chefs zien wij een verantwoordelijkheid om de monden die wij vullen een klein beetje op te voeden door ze kennis te laten maken met bijzondere smaken van producten die allemaal gewoon lokaal te vinden zijn.

Binnen Food Union verminderen we verspilling door samenwerking tussen onze huurders te stimuleren. Door restmateriaal dat nog prima bruikbaar is over te dragen bijvoorbeeld, of er lunches mee te maken voor de kantoren. Omdat we met vele bedrijven onder één dak werken kunnen we gezamenlijk inkopen, wat weer heel wat vrachtwagenkilometers scheelt. En door het gebruik van biologische en duurzame ingrediënten te stimuleren maken we op kleine schaal direct impact. Alle catering die via Food Union verloopt zal aan onze duurzame voorwaarden voldoen.

nl_NLDutch
nl_NLDutch