KEUKENRUIMTE
Een flexibele werkplek met professionele keukenapparatuur, genoeg opslagruimte en goede koffie. Huur zoals het jou uitkomt: 24/7, 3 dagen per week, of kom een dag productie draaien.
KANTOORRUIMTE
Werk tussen andere ambitieuze food-bedrijven onder één dak. In onze grote kantoortuin vind je dedicated werkplekken, ruimte om klanten te ontvangen en een eigen café om te netwerken of ontspannen.
EVENT SPACE
Een inspirerende plek voor workshops, vergaderingen, of productpresentaties. Soms organiseren we er zelf diners of lunches, maar de ruimte is ook te huur voor menuontwikkeling of andere culinaire experimenten. Niets is ons te gek!
CATERING
Samen met onze huurders verzorgen we catering op maat. Van intieme diners tot grote partijen, van foodtrucks tot privé-chef: wij zorgen voor frisse ideeën en culinair spektakel.
Maak jouw culinaire dromen waar
Welkom in onze culinaire broedplaats. Hier werken bevlogen food-ondernemers aan hun creatieve ambities. Food Union biedt een professionele deelkeuken, flexibele kantoorruimte en bergen met inspiratie. Alle faciliteiten om te experimenteren en keihard aan de bak te gaan met je onderneming.
Zodra je bij ons binnenstapt weet je: hier wordt met passie gewerkt. Aan culinaire ambities, creatieve concepten en grooste food-plannen. Bij Food Union kom je voor professionele keukenruimte, een kantoor met andere food-ondernemers, of simpelweg om je te laten inspireren.
Ben jij een food professional en op zoek naar een kantoor(plek)?💼
Bij Food Union Haarlem en Rotterdam bieden wij een inspirerende plek waar food start-ups, scale-ups en zzp’ers elkaar vinden met tips, ideeën en samenwerkingen💯
Naast de vaste bureau- en flexplekken zijn er ook een aantal afgesloten bel- en overlegruimtes aanwezig. Vanuit het kantoor heb je een fantastisch uitzicht over de deelkeuken waar deelnemers elke dag bezig zijn met het creëren van de meest heerlijke en inspirerende gerechten en producten💪🏼💪🏼
Er zijn nog plekken, met flexibele contracten, beschikbaar. Kom dus langs voor een rondleiding en ervaar de sfeer en energie die de Food Union kenmerkt. Op die manier kan je zelf ervaren welke mogelijkheden (de community van) Food Union biedt.👍
Op de website (link in bio) zie je onze diensten en prijzen. Verder zijn we voor directe vragen te bereiken op 085- 004 3395 of via info@fooodunion.nl. Tot snel!😊
#community #deelkeukens #networking #b2b #b2c #responsible #partnership #duurzaam #bedrijfscatering #darkkitchen #food #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #office #officespace
Een kijkje achter de schermen bij Amsterdam Meals!
Ze zijn al jaren actief in onze Haarlemse keuken en daar zijn we erg dankbaar voor💪🏼
Wij stellen jullie voor aan: Laurens Koobs (eigenaar)📸
Wat is Amsterdam Meals?
In 2018 heeft Laurens Amsterdam Meals opgericht met een missie om iedereen te laten genieten van zijn eten. Met zijn passie voor de Aziatische en fusionkeuken kookt hij elke dag de sterren van de hemel. Waarom hij zo goed kan koken? Omdat hij vroeger altijd in de keuken stond bij zijn Surinaamse, Indische en Hindoestaanse vrienden. Te loeren naar de pannen op het vuur - het bleef overigens niet bij loeren. Dat deed hij ook bij zijn Indische schoonmoeder die hem maar gelijk de kneepjes van het vak leerde. En nu komt zijn schoonvader – een Indo met Indiase roots - en tegelijkertijd grootste criticus bij hém in de pannen loeren. Een beter compliment is er niet🙌
Wat onderscheidt jouw producten?
Alles wat we maken is met liefde en de beste producten bereid. Ik houd er niet van om concessies te doen in de producten die ik gebruik voor de gerechten. Op deze manier behoudt alles een goede smaak en blijf ik trots op wat we iedere dag weer maken!🔥🔥
Een echte aanrader?
Ikzelf, en veel van mijn trouwe klanten en vrienden, vinden de Gado Gado (vega of met kip) een zeer graag gezien gerecht!
Laurens kookt tegenwoordig veel voor bedrijven middels meal plans, waarmee hij een brede variëteit aan keukens laat terug komen in de gerechten.
De zaken lopen lekker door, dus Laurens met Amsterdam Meals is one to follow!💥
Ook benieuwd wat Food Union voor jouw food business, of aanpalende dienst (bijvoorbeeld met een plek binnen onze kantoor community), kan betekenen? Check onze website (link in bio) of bereik Pepijn op 085- 004 3395 of via pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#networking #b2b #b2cl #responsible #partnership #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #zzp #startup #scaleup
Een kijkje achter de schermen bij JuiceXpress!
Ze zijn nu ongeveer een half jaar aangesloten bij Food Union in Rotterdam, dus een mooi moment om ze in het zonnetje in te zetten!☀️☀️
Wij stellen jullie voor aan: Francis Neslo 📸
Wat is JuiceXpress?
Wij zijn een online juice aanbieder die heel actief is op sociale media en die ervoor wilt zorgen dat het consumeren van dagelijks meer groente makkelijker en lekkerder moet kunnen! Vandaar onze sapjes
Wat onderscheidt jullie producten?
Wij gebruiken geen conserveringsmiddelen, geen conserveringsmethoden en voegen helemaal niets toe. Alles is dus rauw en puur. Na productie doen we de sapjes in de vriezer en ontvangt de klant de bestelling bevroren zonder enige toevoegingen.
Wat is een echte aanrader?
Onze groene juices (komkommer, appel en citroen) én onze gembershot (appel, bio gember en citroen) zijn echt favoriet en worden het meest verkocht! Heerlijk fris voor in de zomermaanden.
Dankjewel Francis! We wensen jullie veel succes en plezier de komende tijd💪🏼
Voor meer informatie over juiceXpress, check out: @juicexpress ✨
Ook benieuwd wat de Food Union community voor jouw food onderneming kan betekenen? Bekijk onze website (link in bio) of bereik Pepijn op 085- 004 3395 of via pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#community #deelkeukens #networking #b2b #b2c #responsible #partnership #eiwittransitie #darkkitchen #food #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup
Het was maandag een fantastische eerste verjaring in het Keilepand, onder begeleiding van het geslaagde Food Union Food Circus!🎪🎪
Onze gasten en deelnemers, en een ieder die dit verder mede mogelijk heeft gemaakt: heel hartelijk dank!!💫💫
Dit smaakt wat ons betreft zeker naar meer! 🍾
Dus kon je er dit keer niet bij zijn, het volgende Food Circus verwelkomen we je graag!
Special thanks to (tags in de afbeeldingen):
Vuzz
Erik Mouwens
Nori
Buuf Louise
Ahi & Kamano
Areda Catering
GQ
Lisa’s Choice
Kaapse Brouwers
Indruk Studio
💪🏼💪🏼
Foto credits: @daisydefretes
#community #deelkeukens #networking #b2b #b2c #darkkitchen #food #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #catering #bedrijfscatering #foodevent #event #evenement #foodcircus
1 jaar Food Union in het Keilepand te Rotterdam🎉🥂
Ter ere van ons 1 jarige bestaan in het Keilepand organiseert Food Union 13 juni van 15u tot 19u een Food Circus voor food professionals!
> Wat houdt het in?
Enthousiaste chefs en food & beverage producenten presenteren hier hun producten aan de zakelijke markt, een ware inspiratieproeverij.
> Bedrijfscatering🧑🍳
We verzorgen nu ook bedrijfscatering; de lekkerste lunches, iedere dag een andere chef vanuit onze keukens, maar uiteraard met 1 aanspreekpunt binnen Food Union. Kom dus proeven wat het aanbod is!
> Food Union Services
Daarnaast kan je ook kennismaken met ondersteunende services van Food Union. Één gezamenlijke creatie, vanuit het Keilepand!
Dit alles natuurlijk begeleidt door drankjes en muziek🙌🙌
> Dus ben jij een (food) professional en ben jij op zoek naar nieuwe trends of bijvoorbeeld nieuwe creatieve food-concepten voor jouw bedrijfslunch?
Kom proeven en laat je inspireren! Stuur ons een DM om je aan te melden OF klik op de link in bio voor het felbegeerde toegangsbewijs💥💥
#community #deelkeukens #networking #b2b #b2c #darkkitchen #food #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #catering #bedrijfscatering #foodevent #event #evenement #foodcircus
Een kijkje achter de schermen bij Kaapse Brouwers📸
Onderdeel van ons kantoor in de Rotterdamse community 💪🏼
Wij stellen jullie voor aan: Tsjomme Zijlstra, Etiènne Vermeulen en Geneviève Vachon (tweede foto).
Wat is Kaapse Brouwers?
Kaapse Brouwers is een brouwerij in Rotterdam. “Met onze Kaapse recepten brouwen we non-conformistische bieren. We kiezen voor gedurfde recepten en experimenteren graag met verschillende smaken om eigentijdse craft bieren te creëren. Bij Kaapse Maria, een moderne buvette, gaan we voor verrassende gerechten in combinatie met craft beer. Zo maakt de wereld kennis met onderscheidende smaken uit onze Rotterdamse thuisbasis!”
Wat onderscheidt jullie producten?
“Kaapse Brouwers is een onafhankelijke, Rotterdamse brouwerij. Onze onafhankelijkheid is voor ons een belangrijk en onderscheidend punt. Het stelt ons in staat onze eigen koers te bepalen en te brouwen naar onze eigen visie. Met veel aandacht voor detail, een handmatige manier van werken en het brouwen van experimentele bieren.”
Een echte aanrader?
“Binnenkort komt onze zomerspecial Kaapse Tess voor het eerst uit op blik! Kaapse Tess is een White Wine Saison van 5,0%. De Hallertau Blanc-hop die gebruikt wordt in dit bier geeft aroma's van witte druiven en bloemige tonen welke in een droge afdronk eindigen. Een verfrissend, zomers bier!”
Voor meer informatie over Kaapse Brouwers, check out: @kaapsebrouwers✨
Ook benieuwd wat de Food Union community voor jouw food onderneming kan betekenen? Check onze website (link in bio) of bereik Pepijn op 085- 004 3395 of via pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#worldkitchen #food #haarlem #amsterdam #netherlands #foodinspo #eten #dinnerinspo #foodbusiness #foodentrepreneur #darkkitchen #deelkeuken #foodmenu #beer #bier #brouwerij
Ben jij een professionele caretaker die 5 dagen per week de lunch wil organiseren op het internationale, kleurrijke en creatieve kantoor van MVRDV in het hart van Rotterdam? Food Union zal hier de catering gaan verzorgen vanaf juni.
Werkzaamheden:
Je neemt de maaltijden van een professionele cateraar in de ochtend in ontvangst, het gaat om zo’n 180-200 lunches op drukke dagen. Je pakt de maaltijden uit, je organiseert wat er moeten worden opgewarmd en wat direct op tafel kan, zoals salade, beleg en drank. Je regelt de non food items zoals schone servetten, borden en servies. Tijdens de lunch van 12:00 - 14:30 ben je het aanspreekpunt voor allerlei vragen, je vult het buffet aan en je zorgt dat het buffet er representatief uit blijft zien. Na de lunch (vanaf 14:30 uur) ruim je op, maak je schoon en zorg je ervoor dat het overgebleven eten goed wordt verpakt, gelabeld en opgeborgen. Wekelijks overleg je met de office manager hoe de lunch verloopt en denk je mee over wat beter kan om alles soepel te laten verlopen.
Enthousiast geworden? Solliciteer dan via de website van MVRDV (link in bio van @mvrdv)
#vacature #rotterdam #lunch #lunchhost #catering #vacancy #food #bedrijfslunch #bedrijfscatering #nederland
Meet Oda!
Onze nieuwe stagiair/medewerker die vanuit de Hotelschool haar afstudeerstage zal verrichten bij Food Union💪🏼
Binnenkort gaat ons nieuwe catering concept van start vanuit onze locatie in Rotterdam, waarbij we voor bedrijven heerlijke en diverse lunches kunnen verzorgen op hun locatie(s).
Oda gaat ons helpen met het opzetten van deze bedrijfscatering, waarbij we natuurlijk gebruik maken van de fantastische gerechten uit de verschillende type keukens van onze deelnemers 🙌🙌
Veel succes Oda! 🔥💪🏼
We zullen snel meer delen over de ontwikkeling op dit vlak!
#community #deelkeukens #networking #b2b #b2c #responsible #partnership #eiwittransitie #darkkitchen #food #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #catering #bedrijfscatering
Heuglijk nieuws!🎉
Met trots kondigen wij de nieuwste aanwinsten binnen Food Union aan!🔥 Als volgt:
Locatie Haarlem:
- Carpaccio By Chefs
- Eva’s Cookery
- Mama’s Ravioli
Locatie Rotterdam:
- Mama Wong
- Juice Express
- Smaak van de Waard
Nogmaals een heel hartelijk welkom en wij kijken uit naar een geweldige samenwerking!
Swipe de foto’s voor de nieuwe deelnemers➡️➡️
Is je interesse gewekt en wil je weten wat Food Union voor jouw food business kan betekenen? Bel dan Pepijn op 085 - 004 3395, of mail hem op pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#community #deelkeukens #networking #b2b #b2c #responsible #partnership #eiwittransitie #darkkitchen #food #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #catering #bedrijfscatering
Fijne paasdagen!🐰
Geniet vandaag van het lekkere weer en al het heerlijke eten!☀️
#pasen #easter #fijnepaasdagen #paasdagen #foodunion
Een kijkje achter de schermen bij Daisy de Fretes📸
(Food fotografe, Rotterdamse deelnemer)
* Wie is Daisy de Fretes?
Ik ben een echte Rotterdamse. Na jaren in de transportwereld te hebben gewerkt besloot ik om de rest van de wereld te gaan ontdekken. Ik nam ontslag, pakte mijn backpack en ging op wereldreis. De verschillende keukens en de bijzondere gerechten hebben me geïnspireerd om mijn beide passies, fotografie en eten, te combineren. Ik wilde dit ook met de rest van de wereld delen en besloot om voor mijzelf te beginnen.
* Wat is jouw favoriete gerecht/keuken om te fotograferen?
Ik vind het een feest om kleurrijke gerechten te fotograferen. Elke keuken heeft zo z’n specialiteit. De passie die men heeft in het bereiden van de gerechten wil ik graag overbrengen op een foto.
* Waarom Food Union?
Ik wilde graag een kantoorruimte waar ik me kon focussen op mijn werk zodat thuis écht thuis is, een plek om te ontspannen. Een plek waar ik klanten kan ontvangen en nieuwe mensen kan ontmoeten.
Leuk dat je je bij onze community aangesloten hebt en wij wensen je veel succes en plezier!
Voor meer informatie over Daisy en haar fotografie, check out: @daisydefretes ✨
Ook benieuwd wat Food Union voor jouw food business, of aanpalende dienst, kan betekenen? Check onze website (link in bio) of neem contact op met Pepijn op 085- 004 3395 of via pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#community #deelkeukens #networking #b2b #b2c #responsible #partnership #darkkitchen #food #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #freelance
Onze deelkeukens in Rotterdam en Haarlem, dé uitvinding voor wie snel en efficiënt wil starten of wil uitbreiden met een food business.🌽🥦🥗
Men gaat meer naar kantoor en grotere (buiten)activiteiten zullen weer plaatsvinden. Met deze versoepelingen en de zomer in aantocht zijn onze keukens ideaal om grote(re) partijen te voorzien van heerlijke gerechten. Dus bijvoorbeeld heel geschikt voor cateringbedrijven!🍽
Een aantal van de voordelen van onze deelkeuken(s) op een rij:
* Low risk, want geen grote investering in eigen keukenapparatuur;
* Geen lange contracten;
* Gedeelde inkoop mogelijk;
* 24 uur per dag open;
* En nog veel meer!
Er zijn nog plekken beschikbaar dus kom langs voor een rondleiding door Pepijn en ervaar de sfeer en energie die de Food Union kenmerkt. Op die manier kan je zelf ervaren welke mogelijkheden (de community van) Food Union biedt.💫
Kijk ook eens op de link in bio voor alle mogelijkheden binnen Food Union!
Je kunt Pepijn bereiken op 085- 004 3395 of via pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#deelkeuken #deelkeukens #festival #catering #shared #kitchen #networking #b2b #b2c #responsible #partnership #eiwittransitie #darkkitchen #food #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #b2bcatering #scaleup
Een kijkje achter de schermen bij Buuf Louise📸
Wij stellen aan jullie voor: Christine, eigenaresse van Buuf Louise!🙌 (rechts op de foto)
Wat is het concept Buuf Louise?
Eten dat met liefde wordt gemaakt, met biologische en lokale ingrediënten, veel verse groenten en kruiden. Samen aan tafel want eten verbindt, dat staat als een paal boven water. Net als het andere gezegde: Beter een goede buur, dan een verre vriend. Jouw eten kan je gewoon bij je Buuf (ambassadeur) ophalen.
Als je het menu ophaalt, dan spreek of ontmoet je meteen ook mensen uit je buurt. Zo laat Buuf Louise de hele buurt genieten. Momenteel kan je elke week een nieuw menu bestellen voor zondag 12:00 en deze op dinsdag bij je buuf ophalen.
Wat onderscheidt jouw producten en gerechten?
De menu’s bieden elke week weer een andere ervaring. Opgegroeid in Zuid-Afrika met een variëteit aan smaken en invloeden uit diverse culturen, weet Buuf Louise iedereen elke week weer te verrassen met een menu uit een andere windstreek of gebaseerd op het seizoen. Het nieuwe menu is iedere week te bestellen vanaf woensdagmiddag.
Voor meer informatie over Buuf Louise, check out: @buuflouise ✨
Ook benieuwd wat Food Union voor jouw food business kan betekenen? Check onze website (link in bio) of bereik Pepijn op 085- 004 3395 of via pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#worldkitchen #food #southafrican #haarlem #amsterdam #netherlands #foodinspo #eten #dinnerinspo #foodbusiness #foodentrepreneur #darkkitchen #deelkeuken #connecting #delivery #homedelivery #foodmenu
Onze community is onze kracht. De ondernemers die schouder aan schouder werken en kennis delen is mede wat Food Union onderscheidt. Daarnaast wordt door een aantal belangrijke aspecten onze community steeds sterker. Je kunt hierbij denken aan:
*In-house catering*
In het Keilepand in Rotterdam zijn regelmatig (grote) evenementen. De deelnemers van Food Union haken hier mooi op in door met verrassende en overheerlijke gerechten bij te dragen aan deze activiteiten.
*Food Union (event) Catering*
Het heeft natuurlijk een tijdje stil gelegen, maar wanneer de kansen zich voordoen kan de community van Food Union voorzien in de mooiste catering oplossingen. Binnen, op kantoor, of buiten op onder andere festivals!
*Food (diner) boxen*
Afgelopen kerst hebben we met verschillende deelnemers in Haarlem een fantastische kerstdiner box gerealiseerd. Dit is heel erg goed bevallen en smaakt naar meer. We zijn momenteel bezig om dit door te zetten op een meer structurele basis. To be continued!
Lijken deze zaken jou ook interessant voor je onderneming? Neem dan contact op met Pepijn via 085- 004 3395 of pepijn@foodunion.nl. Hij zal je nog veel meer kunnen vertellen over alle ins & outs. Tot snel!
#responsible #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #netherlands #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #foodbox #catering #keilepand #community
Één van de voordelen van onze community zijn de verschillende diensten waartoe je toegang krijgt, hieronder wat voorbeelden:
*Schaalvoordelen*
Zowel aan de inkoop- als de verkoopkant van jouw bedrijf kan Food Union uitkomst bieden. Zo genieten onze deelnemers een collectief inkoopvoordeel en biedt het grote netwerk van Food Union veel mogelijkheden tot het maken van nieuwe klanten.
*Start-up advies*
In samenspraak met Verstegen Spices & Sauces worden deelnemers bijgestaan met expertise op het gebied van:
-Professionaliseren van het product
-Advies omtrent verpakkingen
-Regelgeving
*Digital services*
Een goed online visitekaartje en het bereiken van je doelgroep met de juiste online tools is erg belangrijk en ook daar kan Food Union jou in ondersteunen. Door de juiste koppelingen met bestelplatformen of marketing campagnes maak jij het verschil!
Ook interesse in het deelnemen aan onze community met jullie food onderneming? Neem contact op met Pepijn via 085- 004 3395 of pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#responsible #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #digitalservices #marketingdeconteudo
De laatste dag van januari en daarmee dus ook veganuary is daar en in dit kader zetten wij nog één deelnemer in het zonnetje, last but not least: Meet Jack!☀️
Meet Jack maakt verschillende ‘frozen & ready to eat’ vegan gerechten van jackfruit. Een tropische vrucht die je als vleesvervanger in vega en vegan gerechten kan gebruiken. Daarnaast groeit jackfruit ook nog eens snel, heeft het weinig water en geen pesticiden of chemicaliën nodig, goed voor het milieu dus🌱
Het team van Meet Jack staat bekend om de pakkende uitingen van hun merk en de laatste tijd ze meer en meer zichtbaar en te koop op bekende plekken💫
Volg @meetjacknl op Instagram voor lekkere recepten met jackfruit en voor meer informatie over hun producten!
Ook interesse in het deelnemen aan onze community met jullie food onderneming? Neem contact op met Pepijn via 085- 004 3395 of pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#responsible #eiwittransitie #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #veganuary #vegan #jackfruit #vega
We zijn bijna aan het einde van Veganuary en als voorlaatste deelnemer lichten wij Lisa’s Choice uit, een nieuwe ster binnen de Haarlemse afdeling van Food Union!💪🏼
Lisa’s Choice staat bekend als hét glutenvrije merk met een scala aan producten zoals bakmeel, koekjes, ontbijtgranen en nog veel meer!
Lisa’s Choice voert ook diverse vegan producten, onder andere de vegan toastjes met een vleugje sesam; Erg lekker in combinatie met hummus☀️
Ook voor liefhebbers van granola en gebakjes heeft Lisa’s Choice heerlijke vegan producten zoals de Granola Berry Madness of de Vegan Choc Chia Gebak.
De producten van Lisa’s Choice zijn samen met een ervaren bio-bakker en voedingsdeskundige ontwikkeld, met als uitgangspunten dat het lekker smaakt, gecertificeerd biologisch en glutenvrij is en zonder additieven en E-nummers👍
Volg @lisaschoiceglutenfree op Instagram voor lekkere glutenvrije recepten en om te zien waar hun heerlijke (vegan) producten te koop zijn!
Ook interesse in het deelnemen aan onze community met jullie food onderneming? Neem contact op met Pepijn via 085- 004 3395 of pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#networking #b2b #b2cl #responsible #partnership #eiwittransitie #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #veganuary #vegan
Veganuary🌱Een maand lang vegan eten, maar waarom?
“Plantaardige diëten kunnen de uitstoot van broeikasgassen tot 50% verminderen in vergelijking met het gemiddelde emissie-intensieve westerse dieet” - IPCC
Alhoewel vegan eten en de algehele voedseltransitie belangrijk kunnen zijn voor ons klimaat, probeert Food Union ook op andere manieren de ‘carbon-footprint’ te verlagen.
Zo draagt Food Union onder andere zorg voor:
➡️Circulaire voedselketen
Bij Food Union wordt er goed gebruik gemaakt van reststromen, oesterzwammen die gekweekt worden op koffiedik bijvoorbeeld. Daarnaast zorgt Food Union ervoor om zoveel mogelijk voedselverspilling te voorkomen door middel van de nauwe samenwerking tussen deelnemers.
➡️Elektrisch koken in plaats van met gas
In het keilepand in Rotterdam koken onze deelnemers op elektriciteit in plaats van met gas. Hiermee lopen we voorop in de energietransitie.
➡️Efficiënt gebruik van apparatuur & gezamelijke inkoop
Food Union biedt plaats aan diverse food ondernemers die gezamenlijk de ruimte en apparatuur gebruiken. Dat brengt een enorme besparing op energie, apparatuur en transportbewegingen met zich mee. Nu wordt er handig en efficiënt gemeenschappelijk gebruik gemaakt van de apparatuur en de inkoop.
Binnen Food Union zijn wij dus constant bezig met het vinden van manieren om onze productie zo duurzaam mogelijk te maken! Ook interesse in het deelnemen aan onze community met jullie food onderneming? Neem contact op met Pepijn via 085- 004 3395 of pepijn@foodunion.nl. Tot snel!
#networking #responsible #keilecollectief #eiwittransitie #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #startup #scaleup #veganuary #vegan #circulairevoedselketen #circulair #duurzaam #sustainable
Vegan eten is uiteraard al langer een belangrijke trend binnen de voedseltransitie en ook één die wij van harte ondersteunen.
In het kader van het in 2014 in het leven geroepen Veganuary willen wij een deelnemer uitlichten die actief is binnen onze Rotterdamse locatie, namelijk MyCakes!🌱
@my_cakes.nl maakt onder andere vegan zoetigheden, hartige hapjes en red velvet taarten. In 2019 hebben zij ook een vegan recept voor soesjes ontwikkeld en een vegan variant op de klassieke Bossche Bol😍
Met hun producten willen ze bijdragen aan een betere wereld, voor mens en dier. Wij staan achter deze missie en daarom zetten wij MyCakes graag in het zonnetje!☀️
Volg MyCakes op Instagram voor de laatste ontwikkelingen binnen hun bedrijf!
#networking #b2b #b2cl #responsible #partnership #keilecollectief #eiwittransitie #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #veganuary #vegan
Na dit turbulente jaar wensen we je een voorspoedig en gezond 2022!
Bedankt voor de mooie ervaringen en we kijken uit naar nieuwe verhalen die we samen gaan creëren!🙌
We can do this, cheers!🎉
#together #foodtransition #haarlem #rotterdam #netherlands #nederland #health #wisdom #coworking #shared #kitchen #darkkitchen #innovation
DUURZAAM ONDERNEMEN
Met Food Union willen we mensen inspireren om bewuster te eten. Om na te denken over wat ze kopen en koken. Als chefs zien wij een verantwoordelijkheid om de monden die wij vullen een klein beetje op te voeden door ze kennis te laten maken met bijzondere smaken van producten die allemaal gewoon lokaal te vinden zijn.
Dutch 
