We zijn bijna aan het einde van Veganuary en als voorlaatste deelnemer lichten wij Lisa’s Choice uit, een nieuwe ster binnen de Haarlemse afdeling van Food Union!💪🏼

Lisa’s Choice staat bekend als hét glutenvrije merk met een scala aan producten zoals bakmeel, koekjes, ontbijtgranen en nog veel meer! 
Lisa’s Choice voert ook diverse vegan producten, onder andere de vegan toastjes met een vleugje sesam; Erg lekker in combinatie met hummus☀️

Ook voor liefhebbers van granola en gebakjes heeft Lisa’s Choice heerlijke vegan producten zoals de Granola Berry Madness of de Vegan Choc Chia Gebak.

De producten van Lisa’s Choice zijn samen met een ervaren bio-bakker en voedingsdeskundige ontwikkeld, met als uitgangspunten dat het lekker smaakt, gecertificeerd biologisch en glutenvrij is en zonder additieven en E-nummers👍

Volg @lisaschoiceglutenfree op Instagram voor lekkere glutenvrije recepten en om te zien waar hun heerlijke (vegan) producten te koop zijn!

Ook interesse in het deelnemen aan onze community met jullie food onderneming? Neem contact op met Pepijn via 085- 004 3395 of pepijn@foodunion.nl. Tot snel!

#networking #b2b #b2cl #responsible #partnership #eiwittransitie #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #veganuary #vegan ...

Veganuary🌱Een maand lang vegan eten, maar waarom?

“Plantaardige diëten kunnen de uitstoot van broeikasgassen tot 50% verminderen in vergelijking met het gemiddelde emissie-intensieve westerse dieet” - IPCC

Alhoewel vegan eten en de algehele voedseltransitie belangrijk kunnen zijn voor ons klimaat, probeert Food Union ook op andere manieren de ‘carbon-footprint’ te verlagen. 

Zo draagt Food Union onder andere zorg voor: 

➡️Circulaire voedselketen
Bij Food Union wordt er goed gebruik gemaakt van reststromen, oesterzwammen die gekweekt worden op koffiedik bijvoorbeeld. Daarnaast zorgt Food Union ervoor om zoveel mogelijk voedselverspilling te voorkomen door middel van de nauwe samenwerking tussen deelnemers.

➡️Elektrisch koken in plaats van met gas
In het keilepand in Rotterdam koken onze deelnemers op elektriciteit in plaats van met gas. Hiermee lopen we voorop in de energietransitie.

➡️Efficiënt gebruik van apparatuur & gezamelijke inkoop
Food Union biedt plaats aan diverse food ondernemers die gezamenlijk de ruimte en apparatuur gebruiken. Dat brengt een enorme besparing op energie, apparatuur en transportbewegingen met zich mee. Nu wordt er handig en efficiënt gemeenschappelijk gebruik gemaakt van de apparatuur en de inkoop.

Binnen Food Union zijn wij dus constant bezig met het vinden van manieren om onze productie zo duurzaam mogelijk te maken! Ook interesse in het deelnemen aan onze community met jullie food onderneming? Neem contact op met Pepijn via 085- 004 3395 of pepijn@foodunion.nl. Tot snel!

#networking #responsible #keilecollectief #eiwittransitie #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #startup #scaleup #veganuary #vegan #circulairevoedselketen #circulair #duurzaam #sustainable ...

Vegan eten is uiteraard al langer een belangrijke trend binnen de voedseltransitie en ook één die wij van harte ondersteunen.
In het kader van het in 2014 in het leven geroepen Veganuary willen wij een deelnemer uitlichten die actief is binnen onze Rotterdamse locatie, namelijk MyCakes!🌱

@my_cakes.nl maakt onder andere vegan zoetigheden, hartige hapjes en red velvet taarten. In 2019 hebben zij ook een vegan recept voor soesjes ontwikkeld en een vegan variant op de klassieke Bossche Bol😍  

Met hun producten willen ze bijdragen aan een betere wereld, voor mens en dier. Wij staan achter deze missie en daarom zetten wij MyCakes graag in het zonnetje!☀️ 

Volg MyCakes op Instagram voor de laatste ontwikkelingen binnen hun bedrijf!

#networking #b2b #b2cl #responsible #partnership #keilecollectief #eiwittransitie #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #zzp #startup #scaleup #veganuary #vegan ...

Fijne feestdagen!🎄✨
Vandaag zat de kerstsfeer er bij Food Union Haarlem ook al helemaal in! Alle chefs waren druk met het voorbereiden van de Food Union Kerstdiner Box. Met een gluhwein in de hand mochten wij vanmiddag alle boxen overhandigen. Geniet ervan iedereen!🤩

#kerst #christmas #dinner #kerstdiner #christmasdinner #christmasbox #kerstbox #gezellig #networking #b2b #b2c #partnership #haarlem #darkkitchen #food #foodinspo #deelkeuken #haarlem #samenwerken #keuken #hotspot #mkb #zzp #business #growing #startup #scaleup ...

Na sinterklaas is het weer tijd voor de gezelligheid van kerst!🎄 Samen met de familie, en genieten van lekker eten. Daar willen we graag aan bijdragen met de Food Union Kerstdiner box (veggie & non-veggie😁)

De Kerstdiner box 2021 is een samenwerking tussen de aangesloten chefs bij de Food Union (vestiging Haarlem) en de Buurderij Haarlem💪🏼 

De enthousiaste chefs maken de lekkerste gerechten met als basis de mooiste ingrediënten van de boeren uit de regio, aangevuld met specialiteiten die kenmerkend zijn voor de stijl van de chefs.

Vers bereid en bijna klaar, makkelijk af te maken thuis. Zo kun je samen met je naasten genieten van een uitgebreid, divers en vooral erg lekker kerstmenu!🤩

De boxen zijn 24 december af te halen bij Food Union Haarlem of in regio Haarlem te bezorgen.
Voor vragen, mail Pepijn op pepijn@foodunion.nl

Get them while they’re hot!🔥

Bestellen via: Link in bio

#kerst #christmas #dinner #kerstdiner #christmasdinner #christmasbox #kerstbox #gezellig #networking #b2b #b2c #partnership #haarlem #darkkitchen #food #foodinspo #deelkeuken #haarlem #samenwerken #keuken #hotspot #mkb #zzp #business #growing #startup #scaleup ...

Nieuwe aanwinst in onze Haarlemse Dark Kitchen: Chickenlab!

Overheerlijke Asian fried chicken!🐓

Geïnspireerd door Korean fried chicken werken de smaak onderzoekers van @chickenlab.haarlem voortdurend aan nieuwe en spannende smaken en technieken uit heel Azië. Van de rijke rode miso boordevol umami uit Japan tot de pittige en zoete Koreaanse klassieker. Chickenlab is dé plek voor Aziatische fried chicken!🤩

Bij Food Union zijn wij blij om deze enthousiaste food ondernemers te verwelkomen en we kijken uit naar waar onze samenwerking allemaal nog toe gaat leiden!🙌

Check hun insta account om te zien hoe je hun overheerlijke gerechten kunt proeven!

Wil jij met jouw food concept ook deel uitmaken van onze community, of heb je interesse om meer informatie te krijgen? Check de website (link in bio)! Of bel Pepijn op 085- 004 3395. Tot snel!

#networking #b2b #b2c #friedchicken #koreanfriedchicken #partnership #haarlem #darkkitchen #food #foodinspo #deelkeuken #haarlem #samenwerken #keuken #hotspot #keilepand #mkb #zzp #business #growing #startup #scaleup ...

Een kijkje achter de schermen bij Bé Mậps Vietnamese Kitchen📸 (deelnemer in Haarlem)

Deze week met Amanda, eigenaresse van Bé Mậps🤩

-Wat is Bé Mậps?
Bé Mập [beh mup] betekent klein dik meisje in het Vietnamees. Het was de bijnaam die mijn ouders me gaven omdat ik niet wilde stoppen met eten. Toen ik naar Nederland verhuisde, had ik heimwee en miste ik echt en authentiek Vietnamees eten. Ik wilde mijn cultuur delen met mijn Nederlandse man, familie en buren door middel van eten. Ik wilde iedereen laten zien dat Vietnamees eten meer is dan alleen gefrituurde loempia’s. Bé Mập bezorgt authentiek Vietnamees avondeten op vrijdagen en zaterdagen.

-Wat onderscheidt jouw producten? 
Wat Bé Mập onderscheidt, is dat bijna alles in mijn keuken met de hand wordt gemaakt, helemaal opnieuw en met liefde, net zoals mijn ouders me dat hebben geleerd. Eten delen is een groot onderdeel van de Vietnamese cultuur. Onze diners bestaan ​​uit veel kleinere gerechtjes die gedeeld worden door de hele tafel of familie. Daarom heb ik deze deelboxen gemaakt om sociaal eten te promoten.

-Een echte aanrader:
Burnt rice salad. Een gerecht die je niet zomaar ergens anders in Nederland tegenkomt😍 

*Eerste foto: foodtruck waar Amanda als gastchef van de zomer heeft gewerkt*

Voor meer informatie over Be Maps Vietnamese Kitchen, check out: @bemaps.vietkitchen ✨

Ook benieuwd wat Food Union voor jouw food business kan betekenen? Check onze website (link in bio) of bereik Pepijn op 085- 004 3395 of via pepijn@foodunion.nl

#vietnamesefood #food #bemaps #vietnamesekitchen #haarlem #foodinspo #eten #dinnerinspo #foodbusiness #foodentrepreneur #darkkitchen #deelkeuken ...

Het Keilepand is een zeer diverse plek waar verschillende werelden bij elkaar worden gebracht om verbinding te creëren🌎 

Het pand is uitermate geschikt voor bijvoorbeeld tentoonstellingen. Zie op de foto’s de bovenzaal, met een fantastische tentoonstelling over de historie (en toekomst) van het Merwe Vierhaven gebied (M4H), waar het pand in gelegen is⚓️

Food is altijd een belangrijk onderdeel geweest van M4H en Food Union, als onderdeel van het Keilecollectief, is trots om deze traditie voort te zetten🥬

Vanuit de Food invalshoek willen wij geïnteresseerden erop wijzen dat tot de mogelijkheden van dit pand ook behoren: Workshops, Product launches, (Food) Markets en andersoortige events. 
Interesse om meer te weten te komen? Bel Pepijn op 085 004 3395, of kijk op onze website voor contactmogelijkheden. 

Goed weekend allemaal!😊

#partnership #keilecollectief  #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #mkb #zzp #business #growing #startup #scaleup #merwevierhaven #foodevent #foodworkshop ...

Onze locatie in Rotterdam heeft, naast de verhuur van Dark Kitchens, onze deelkeuken en kantoorplekken, verschillende andere fantastische mogelijkheden💫

Onze Rotterdamse deelnemer @my_cakes.nl en de winnaar van Heel Holland Bakt, @gwennsbakery , geven deze maand bijvoorbeeld workshops voor geïnteresseerden.  

Ook weten wat Food Union voor jouw onderneming kan betekenen waar het gaat om de keuken, event space of het gebruik van onze multifunctionele ruimte? Neem contact op met Pepijn via de website of op 085- 004 3395🙋‍♂️

#Rotterdam #Haarlem #partnership #zzp #MKB #circulair #ondernemen #voedseltransitie #deelkeuken #darkkitchen #instafood #food #eigenbaas #dinner #lunch #delivery #nederland #netherlands #officespace #office #events #workshop ...

We presenteren onze nieuwe Rotterdamse deelnemer Freshtable:

100% halal maaltijdbezorging uit allerlei wereldkeukens!🌏

Bij @freshtablenl geloven ze dat maaltijden (h)eerlijk moeten zijn! Lekker eten terwijl je een impact maakt op het vlak van duurzaamheid en sociale inclusie? Kan dat? Zeker! Met hun 100% duurzame verpakkingen én hun lokale ingrediënten strijden ze per maaltijd aan een groenere wereld! Daarnaast bevorderen ze de arbeidspositie van en mét statushouders. Hoe cool is dat??🤘🏼

We zijn blij met de postieve bijdrage die Freshtable met hun missie levert aan onze community en we kijken uit naar waar onze samenwerking allemaal nog toe gaat leiden!🙏🏼🙌

Wil jij met jouw food concept ook deel uitmaken van onze community, of heb je interesse om meer informatie te krijgen? Check de website (link in bio)! Of bel Pepijn op 085- 004 3395. Tot snel?

#networking #b2b #b2c #halal #responsible #partnership #keilecollectief #eiwittransitie #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #mkb #zzp #business #growing #startup #scaleup ...

Onze dank is groot voor het fotoverslag (inclusief begeleidende tekst) dat @m4hrotterdam heeft geplaatst over onze nieuwe vestiging in Rotterdam, aan de Keilestraat.

Door daarnaast een kijkje achter de schermen te bieden, belicht het ook meteen de filosofie achter Food Union in het algemeen.🙌🔥

Erg leuk om te lezen (al zeggen we het zelf😀)!

Check link in bio (‘in the news’) om het te bekijken!

#networking #b2b #b2c #vegan #responsible #partnership #keilecollectief #eiwittransitie #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #amsterdam #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #mkb #zzp #business #growing #startup #scaleup ...

Benieuwd wat Food Union zoal te bieden heeft voor jou als food ondernemer? 🔥

Kijk op onze vernieuwde ‘Wat kan je bij ons’ pagina voor extra informatie over onze diensten en prijzen. De paginalink is in de Bio te vinden.

Op de website kom je ook makkelijk met ons in contact als je meer vragen hebt. Tot snel! 😊

#Rotterdam #Haarlem #partnership #zzp #MKB #circulair #ondernemen #voedseltransitie #deelkeuken #darkkitchen #instafood #food #eigenbaas #dinner #lunch #delivery #nederland #netherlands #officespace #office #events #workshop ...

Het Keilecollectief in actie!💪🏼

Hier zien we Food Union Rotterdam deelnemer @popinas_kitchen de lunch verzorgen voor onder andere de medewerkers @grouparotterdam en @brandsingmeubelmakers . Net als Food Union ook bedrijven die actief zijn binnen het @keilecollectief in het Keilepand. Een mooi voorbeeld van synergie!

Food Union Rotterdam biedt dus ook inpandige afzetmogelijkheden voor je food product!

Is je interesse gewekt naar de mogelijkheden die Food Union biedt voor jouw eigen food formule? Neem contact op met Pepijn (085 004 3395) of check de website (link in bio!) voor meer informatie🙌🙌

#partnership #keilecollectief  #darkkitchen #food #deelkeuken #foodtransition #rotterdam #haarlem #amsterdam #samenwerken #kitchen #hotspot #keilepand #mkb #zzp #business #growing #startup #scaleup ...

We willen graag Mabel verwelkomen bij Food Union Rotterdam!🎉

Mabel is het culinaire brein achter Siro Patisserie. Bruidstaarten zijn haar specialiteit, maar daarnaast heeft ze ook andere heerlijkheden in de aanbieding.🍰🎂
Haar nieuwe website staat bijna online, maar je kunt haar nu al volgen via @siropatisserie

Dus heb je iets te vieren, neem dan contact op met Mabel 🙌🙌

#Rotterdam #keilecollectief #zzp #MKB #circulair #ondernemen #voedseltransitie #deelkeuken #instafood #food #eigenbaas #delivery #nederland #netherlands #cakes #delicious #huwelijkstaarten #huwelijk ...

Het gaat hard🙌🏼

Food Union in het Keilepand te Rotterdam is inmiddels ruim 3 maanden open en we zijn on fire!!🔥

Inmiddels is in rap tempo ⅔ van de plekken gevuld door enthousiaste en gepassioneerde food ondernemers, waardoor onze community echt vorm begint te krijgen! 
We staan pas aan het begin van deze nieuwe reis en kunnen niet wachten om te zien wat de Food Union community in Rotterdam allemaal gaat brengen in de nabije toekomst.

Er zijn nog plekken beschikbaar in Rotterdam, maar ook in Haarlem is onlangs weer ruimte vrijgekomen.
Heb je interesse in het huren van een plek in één van onze deelkeukens, een Dark kitchen/ Delivery unit of een kantoorplek waarmee Food Union jou kan helpen bij het opzetten of opschalen van je Food onderneming? Wij staan je graag te woord!

Neem contact op met Pepijn (085- 004 3395) of check de website (link in bio) voor meer informatie!

#Rotterdam #Haarlem #partnership #keilecollectief #zzp #MKB #circulair #ondernemen #voedseltransitie #deelkeuken #darkkitchen #eiwittransitie #instafood #food #eigenbaas #vegan #dinner #lunch #delivery #nederland #netherlands #officespace #office ...

Eten voor elke gelegenheid🍽

Wist je dat je via Food Union ook je cateringvraagstukken kunt regelen?
Met meer dan 50 food ondernemers, met ieder hun eigen expertises en specialiteiten, wordt er dagelijks het lekkerste en meest gevarieerde eten gecreëerd vanuit de Food Union in Haarlem en Rotterdam. Alle chefs koken vanuit passie en ervaring datgene waar ze zo ontzettend van houden. Met zoveel verschillende soorten keukens is er genoeg keuze en voor ieder wat wils!   

De chefs van Food Union, samenwerkend in Food Union Catering, verzorgen gezamenlijk fantastisch eten voor elke gelegenheid. Lunch? Ontbijt? Snacks? Geen probleem!

Heb jij binnenkort een feestje, bedrijfsevenement of een bruiloft en ben je opzoek naar echt en goed eten, zonder zorgen? Neem dan contact op met Food Union via 085- 004 3395 of mail naar info@foodunion.nl .

#catering #foodunion #food #rotterdam #haarlem #eten #foodbusiness ...